DAGENS: GNOCCI

HOY ÑOQUIS: æKjøkken

Fra 29. november 2019 til 29. mai* 2020 ble “HOY ÑOQUIS” arrangert i forbindelse med æKjøkken.

Den første ble holdt mens kjøkkenet fremdeles var under konstruksjon, og var kun ved invitasjon. 15 gjester kom direkte fra Spania, alle arkitekter som arbeidet på ulike stadier av Munch-museet hos estudio Herreros, og mange av dem møttes der for første gang.

Den 29. mars ble det arrangert en nettbasert samling med deltakere fra Italia, Spania, Uruguay, Argentina og Norge, alle lagde gnocchi samtidig. For å utforske sosial distanse ble “HOY ÑOQUIS” arrangert den 29. april med lukkede dører og fungerte mer som et matserveringstilbud for arbeiderne på byggeplassen hvor kjøkkenet var plassert, da det ikke var mulig å samles på annen måte. Dermed spiste arbeiderne separat i flere brakker, og det var en merkelig opplevelse.


*På grunn av COVID-19, fremmet vi stengningen av æHouse og feiret det med en spesiell utgave av “Hoy Ñoquis” i Sofienbergparken, rett utenfor æKjøkken.

Gnocchi ble servert som “take away,” og GRATIS som vanlig.


STØTTE (april 2020)

Cultura Gavefond

TAKK

Isachsen Anlegg
Gonzalo Rivas (estudioHerreros)